× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
普通の白米に米麦粒と黒米を混ぜて炊きました
発芽玄米と黒米を炊いたものです。
黒米とは稲の原種で古代米の一種です。
普通の白米に比べて
アントシアニン、タンパク質、ビタミンB1、B2, E, ナイアシン、
リジン、トリプトファン、鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、 などのミネラル成分が豊富に含まれています。 黒米に豊富なアントシアニンとビタミンE
どちらも酸化を防ぎ、血管を保護して、動脈硬化を予防し、
発ガンの抑制に関係する抗酸化作用が認められています。 効能としては、
胃腸を丈夫にし、慢性病、虚弱体質の改善など
滋養強壮に効果があり、造血作用もあるといわれています。
また、血管の老化を防ぎ、
若返りに効果があるといわれています。
糖尿病にも効果があるようです。
食べ方は・・・
発芽玄米 ー 3カップ &
4分の1が黒米を1カップ
全部で 4カップ 炊きました。
水は、7カップです。
炊き上がったご飯は、
ご飯茶わん7分目ずつ、レンジ対応の容器に入れて、
冷凍しておきます。
食べる時にレンジで温めます。
義父がこのご飯を食べるようになってから、
血糖値が、正常な値で
安定するようになりました。
PR |
| ホーム |
|